现在市面上空气炸锅的操控方式多数都是这两种：旋钮式与液晶触控式，省电空气炸锅认真负责。旋钮式就是扭动调节器控制时间和火力，看不到油温这些信息。这种操控方式上手简单，假如家里用空气炸锅的主要是中老年人，建议选这种。液晶触控式是通过屏幕触控控制温度火力，不仅可以预约定时，还可以看到油温等运行信息。这种操控方式更有科技感，更容易让新手烹炸出更好的食物，省电空气炸锅认真负责。当然，液晶触控式的空气炸锅比旋钮式的要贵。其实旋钮式的空气炸锅用习惯后，有经验了，省电空气炸锅认真负责，跟液晶触控式也没太大区别。不考虑预约定时那些功能，旋钮式是性价比更高的选择。空气炸锅可以炸出健康的食物，减少了摄入的油脂量。省电空气炸锅认真负责
空气炸锅的缺点：1.空气炸锅是用空气代替油模拟油炸的效果，没法完全达到油锅烹炸的效果，炸出来的食物介于烤与炸之间，会有一点干。2.体积小是空气炸锅的优点也是缺点。体积小导致每次炸的食物有限，假如食物塞得太满，食物容易受热不均匀，不仅味道差，还会出现半生不熟的状况。3.功***，毕竟费电。现在市场上售卖的空气炸锅，一般功率都在800w—1500w之间，炸一锅鸡翅大概需要0.2度电。又因为体积小，一锅鸡翅其实没几个，这样算就比较费电了。多功能空气炸锅常见问题空气炸锅可以烹饪出外酥里嫩、味道鲜美的炸鸡腿排。
如何选择质量专业的空气炸锅：选技术实力强，有认证的品牌建议选择那些品质过关、拥有专业认证、并在材料、工艺及安全性能上经过大量检测的有名***。这些品牌不仅拥有***的制造技术和专业的品质控制体系，而且经过严格的认证和检测，能够确保产品的安全性和质量。比较好选择不锈钢发热管建议优先选择不锈钢发热管，发热效***，发热持久稳定，老性强；光波管成本低，发热效率较快，但长期使用加热衰减度高；普通金属发热管则发热效率慢。
要选购一个合适的空气炸锅，主要有以下几个维度：容量。市面上常见的空气炸锅，容量都在2L—5L之间。容量根据之间需求去选择，切勿一味贪大。一般来说，两口之家选3L的就合适了，3L的容量，一次可以炸10个鸡翅中，6个蛋挞或者2块牛排；三口之家建议选4L的；家里人更多，或者喜欢请客，可以选5L的。至于单身狗，你确定买回去不会吃灰吗？要是足够勤快，2.2L的也足够一个人用了。当然，买3L也可以，现在空气炸锅的加热方式主要有三种：螺旋360°热风循环，360°热风循环和上下热风循环。螺旋360°热风循环对食物加热很均匀，当然也很贵。上下热风循环很差，自然也是低价的。这个就根据个人预算去决定了，假如预算不是很充足，也没必要在这块太纠结。空气炸锅可以炸出鸡翅、鸡腿等肉类食物，口感鲜嫩多汁。
为何入手空气炸锅？脆皮五花肉，炸薯条，烤鸡翅，烤蛋挞，烤红薯，几乎没有人能够抵挡炸物的诱惑。近几年来，空气炸锅成为厨房界的顶流，不仅操作简单，还可以制作多种美食，让很多人从厨房小白，摇身一变成为烹饪学校好学员，空气炸 锅做出来的食物依然保留了，鲜香酥脆的口感，既满足了吃货们的口腹之欲，又不会加重身体的负担，速度快，效***，所以好评如潮。空气炸锅是一种高科技产品，它能够利用高速空气循环技术进行烹饪，相比于传统的锅具而言，空气炸锅的使用更加方便，就好像傻瓜相机一样，只要按照说明书上的提示进行操作，每个人都能够做出非常可口的油炸食品，空气炸锅全部电子化，而且做出来的菜品味道很好。空气炸锅的外观时尚，可以增加厨房的美感。质量空气炸锅性能
空气炸锅可以炸出薯片，口感酥脆，是零食的优先。省电空气炸锅认真负责
旋钮式操作就是扭动调节器控制时间和火力，不能直观看到温度，操作相对比较简单方便，属于傻瓜式操作，价格也相对低一些，比较适合中老年人使用。触屏式有液晶面板，操作比较现代化，是通过触控屏幕来控制温度和火力，温度和时间控制的比较精细，功能也更多样化，譬如有：预约定时、油温运行信息展示等等，甚至有一些触控操作的空气炸锅还佩戴智能系统。如果是年轻人使用的话，可以考虑选购触控操作的空气炸锅。两种实用性都比较强，可根据自己的习惯来选（个人比较偏向触屏式）。个人觉得，操作方式并不是选购空气炸锅的重点，这只是根据个人习惯来决定的，如果旋转按钮用多了，有习惯了，经验丰富之后，如果不考虑预约定时之类的功能，控温、调火力跟触控操作没什么太大的区别。而且，旋转按钮相对来说性价比还要更高一些。省电空气炸锅认真负责
